Производство и применение ферментных препаратов в пищевой промышленности, Доклады (с дискуссиями), прочит. на симпозиуме, состоявшемся 1-2 окт. 1959 г. в Королевском медицинском обществе, Симпозиум организован пищевой группой. Общество хим. пром-сти
63-5/1607 [[63-17559]]/русский (rus)/Производство и применение ферментных препаратов в пищевой промышленности : Доклады (с дискуссиями), прочит. на симпозиуме, состоявшемся 1-2 окт. 1959 г. в Королевском медицинском обществе : Симпозиум организован пищевой группой. Общество хим. пром-сти / Пер. и ред. д-ра биол. наук проф. Р.В. Фениксовой.Производство и применение ферментных препаратов в пищевой промышленности : Доклады (с дискуссиями), прочит. на симпозиуме, состоявшемся 1-2 окт. 1959 г. в Королевском медицинском обществе : Симпозиум организован пищевой группой. Общество хим. пром-сти / Пер. и ред. д-ра биол. наук проф. Р.В. Фениксовой.Производство и применение ферментных препаратов в пищевой промышленности : Доклады (с дискуссиями), прочит. на симпозиуме, состоявшемся 1-2 окт. 1959 г. в Королевском медицинском обществе : Симпозиум организован пищевой группой. Общество хим. пром-сти.Москва/Пищепромиздат/, 1963 ( ). - Пищепромиздат, 1963. - 180 с. : ил. ; 22 см.Производство и применение ферментных препаратов в пищевой промышленности : Доклады (с дискуссиями), прочит. на симпозиуме, состоявшемся 1-2 окт. 1959 г. в Королевском медицинском обществе : Симпозиум организован пищевой группой. Общество хим. пром-сти. Москва, 1963 .
Библиогр. в конце докладов. Библиогр. в конце докладов.Ферменты -- Производство -- Сборники/Ферменты -- Применение в пищевой промышленности -- Сборники/psbo/psbo/
Библиогр. в конце докладов. Библиогр. в конце докладов.Ферменты -- Производство -- Сборники/Ферменты -- Применение в пищевой промышленности -- Сборники/psbo/psbo/