Подробности
| 000 -МАРКЕР |
|---|
| контрольное поле |
02854nam0a2200469 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ |
|---|
| контрольное поле |
RU\NLR\BIBL_A\022362888 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ |
|---|
| контрольное поле |
20250627121603.0 |
| 010 ## - МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТНЫЙ НОМЕР КНИГИ (ISBN) |
|---|
| Номер (ISBN) |
978-5-507-44273-7 |
| Тираж |
100 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА |
|---|
| Идентификатор записи |
(NLR Aleph) 022362888 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ |
|---|
| Данные общей обработки |
20241024d2022 |||y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА |
|---|
| Язык текста, звукозаписи и т.д. |
русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА |
|---|
| Страна публикации |
Российская Федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ |
|---|
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе |
a j 000yy |
| 181 #0 - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ВИД СОДЕРЖАНИЯ |
|---|
| Код вида содержания (ISBD) |
i |
| Код характеристики содержания (ISBD) |
axxe |
| 182 #0 - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТИП СРЕДСТВА |
|---|
| Код типа средства (ISBD) |
n - непосредственное |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ |
|---|
| Основное заглавие |
Гигиена питания: микробиологические, химические, физические факторы риска |
| Сведения, относящиеся к заглавию |
учебник |
| Первые сведения об ответственности |
Е. В. Коськина, Г. Д. Брюханова, О. П. Власова [и др.] |
| Последующие сведения об ответственности |
под общей редакцией заслуженного деятеля науки РФ, доктора биологических наук, профессора В. М. Позняковского |
| 203 ## - ВИД СОДЕРЖАНИЯ И ТИП СРЕДСТВА |
|---|
| Вид содержания |
Текст |
| Дополнительные сведения об издании |
визуальный |
| Тип средства |
непосредственный |
| 205 ## - СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗДАНИИ |
|---|
| Сведения об издании |
Изд. 2-е, стер. |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. |
|---|
| Место издания, распространения и т.д. |
Санкт-Петербург [и др.] |
| Имя издателя, распространителя и т. д. |
Лань |
| Дата издания, распространения и т.д. |
2022 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА |
|---|
| Специфическое обозначение материала и объем |
411 с. |
| Другие сведения о физической характеристике |
табл. |
| Размеры |
24 |
| 225 1# - СЕРИЯ |
|---|
| Основное заглавие серии |
Высшее образование |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ |
|---|
| Текст примечания |
Авт. указаны на обороте тит.с. |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ |
|---|
| Текст примечания |
На 410-й с. авт.: Коськина Е. В., Брюханова Г. Д. - д-ра мед. наук, профессора, Власова О. П. - канд. мед. наук, доц. |
| 320 ## - ПРИМЕЧАНИЯ О НАЛИЧИИ В ДОКУМЕНТЕ БИБЛИОГРАФИИ / УКАЗАТЕЛЯ |
|---|
| Текст примечания |
Библиогр.: с. 406-409 (48 назв.) |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ |
|---|
| Наименование темы |
Питание |
| Формальный подзаголовок |
Учебники для высших учебных заведений |
| Тематический подзаголовок |
Гигиена |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи |
1181108 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи |
RU\NLR\AUTH\66157651 |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ |
|---|
| Наименование темы |
Пищевые отравления |
| Формальный подзаголовок |
Учебники для высших учебных заведений |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи |
2616193 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи |
RU\NLR\AUTH\661552752 |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ |
|---|
| Наименование темы |
Пищевые продукты |
| Формальный подзаголовок |
Учебники для высших учебных заведений |
| Тематический подзаголовок |
Качество |
| -- |
Гигиенические требования |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи |
1878257 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи |
RU\NLR\AUTH\66853296 |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ |
|---|
| Наименование темы |
Продовольственная безопасность |
| Формальный подзаголовок |
Учебники для высших учебных заведений |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи |
2358700 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи |
RU\NLR\AUTH\661408675 |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ |
|---|
| Индекс |
У5-982я73 |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ |
|---|
| Индекс |
У9(2)-982(2Р)я73 |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ |
|---|
| Индекс |
Р123я73-1 |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ |
|---|
| Индекс |
Р419.54я73-1 |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ |
|---|
| Индекс |
Р123.12я73-1 |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
|---|
| Начальный элемент ввода |
Коськина |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода |
Е. В. |
| Расширение инициалов личного имени |
Елена Владимировна |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
|---|
| Начальный элемент ввода |
Брюханова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода |
Г. Д. |
| Расширение инициалов личного имени |
Галина Дмитриевна |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
|---|
| Начальный элемент ввода |
Власова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода |
О. П. |
| Дополнения к именам, кроме дат |
канд. биол. наук, радиобиология |
| Даты |
1980- |
| Расширение инициалов личного имени |
Оксана Петровна |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи |
204098 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи |
RU\NLR\AUTH\770204149 |
| 702 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
|---|
| Начальный элемент ввода |
Позняковский |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода |
В. М. |
| Даты |
1948 - |
| Расширение инициалов личного имени |
Валерий Михайлович |
| Код отношения |
Редактор |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) |
|---|
| Тип экземпляра АБИС |
Книга |
| 980 ## - КОЛЛЕКЦИЯ |
|---|
| Название коллекции |
Национальная библиография |