Совмещенный способ размораживания и просаливания крупной рыбы, используемой для изготовления продуктов горячего копчения (Запись № 8486232)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 01053nam0a22002291i 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | rc\4344976 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20240724150958.0 |
| 021 ## - НОМЕР ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ | |
| Код страны | российская федерация |
| Номер | [68-5060] |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20130416d1967 |||y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | российская федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | y d ||||| |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Совмещенный способ размораживания и просаливания крупной рыбы, используемой для изготовления продуктов горячего копчения |
| Сведения, относящиеся к заглавию | 372 - холодильная технология пищевых продуктов |
| -- | Автореферат дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук |
| Первые сведения об ответственности | Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Ленинград |
| Дата издания, распространения и т.д. | 1967 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 23 с. |
| Другие сведения о физической характеристике | граф. |
| 700 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ПЕРВИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Гаджиева |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | С.Г. |
| 852 ## - | |
| -- | NLR |
| -- | 68-6/2756 |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
Нет доступных экземпляров.