Подробности: Хитин - структурообразующий биополимер : оценка качества, направления использования , монография

Книга

Хитин - структурообразующий биополимер : оценка качества, направления использования : монография / Ю. В. Устинова, Т. В. Шевченко, А. В. Хакимова ; М-во образования и науки Российской Федерации, Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти

Автор: Устинова, Юлия ВладиславовнаАвтор (Альтер.): Шевченко, Татьяна Викторовна (д-р биол. наук ; 1948-) ;
Хакимова, Анна ВалерьевнаЯзык: русский.Выходные данные: Кемерово : КемТИПП, 2013Физическая характеристика: 166 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785892897792 Библиография: Библиогр.: с. 148-166 (196 назв.).Предметная рубрика - Тема: Хитозан -- Применение в сельском хозяйстве | Хитин -- Производство | Хитозан -- Лечебное применение УДК: 544.275.7:547.995.12Другие классификации: Р281.795 ; Л949.2 ; Г733.8 ; П049.3хитозанКоллекция: НБР Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

Библиогр.: с. 148-166 (196 назв.)