Подробности: Технология и организация хранения зерна , учебник для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья", 1511000.62 "Технологические машины и оборудование" и направлениям подготовки магистров 260100.68 "Продукты питания из растительного сырья", 260500.68 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения"

Книга

Технология и организация хранения зерна : учебник для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья", 1511000.62 "Технологические машины и оборудование" и направлениям подготовки магистров 260100.68 "Продукты питания из растительного сырья", 260500.68 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения" / А. Е. Юкиш, О. А. Ильина, Г. Н. Ильичев

Автор: Юкиш, Александр ЕфремовичАвтор (Альтер.): Ильина, Ольга Александровна (д-р техн. наук) ;
Ильичев, Геннадий НиколаевичЯзык: русский.Выходные данные: Москва : ДеЛи плюс, 2015Физическая характеристика: 474, [1] с. : ил., портр. ; 25 см.ISBN: 9785905170713 Примечания: В конце кн. авт.: Юкиш А.Ф. - проф., Ильина О.А. - д.т.н., проф., Ильичев Г.Н. - к.т.н., доц..Библиография: Библиогр.: с. 464-469 (136 назв.).Предметная рубрика - Тема: Зерно -- Учебники для высших учебных заведений -- Хранение | Зерно -- Учебники для высших учебных заведений -- Первичная обработка | Семена -- Учебники для высших учебных заведений -- Послеуборочная обработка УДК: 664.6/.7Другие классификации: П148.3я73 ; Л821.03я73-1 ; Л821.01я73-1Коллекция: НБР Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

В конце кн. авт.: Юкиш А.Ф. - проф., Ильина О.А. - д.т.н., проф., Ильичев Г.Н. - к.т.н., доц.

Библиогр.: с. 464-469 (136 назв.)