Подробности: Организация питания на производстве как основа улучшения условий труда , учебное пособие для студентов всех форм обучения и МИППС, обучающихся по направлениям подготовки: 20.03.01 Техносферная безопасность, 20.04.01 Техносферная безопасность, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания

Книга

Организация питания на производстве как основа улучшения условий труда : учебное пособие для студентов всех форм обучения и МИППС, обучающихся по направлениям подготовки: 20.03.01 Техносферная безопасность, 20.04.01 Техносферная безопасность, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания / А.В. Барбашов, С.А. Солод, О.А. Корнева, Е.Г. Дунец ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет", Кафедра безопасности жизнедеятельности

Автор (Альтер.): Барбашов, Александр Вячеславович (канд. техн. наук) ;
Солод, Сергей Алексеевич ;
Корнева, Ольга Анатольевна (канд. техн. наук) ;
Дунец, Елена ГеоргиевнаЯзык: русский.Выходные данные: Краснодар : Издательский Дом-Юг, 2018Физическая характеристика: 137 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-91718-559-0 Библиография: Библиогр.: с. 135-137 (22 назв.).Предметная рубрика - Тема: Промышленные рабочие -- Питание -- Гигиена -- Учебные издания для высших учебных заведенийНеконтролируемые предметные термины: питание работников на предприятияхДругие классификации: Р123.041я73Коллекция: НБР ; Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

Библиогр.: с. 135-137 (22 назв.)