Химия пищевых и биологически активных добавок : учебное пособие / Г.Ф. Музыченко, С.Д. Бурлака, Г.Д. Крапивин ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Куб. гос. технол. ун-т"
Язык: русский.Выходные данные: Краснодар : Кубанский государственный технологический университет, 2007Физическая характеристика: 93 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-8333-0272-9 Библиография: Библиогр.: с. 92-93 (30 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые добавки -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Химия | Пищевые добавки биологически активные -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Гигиенические требования Неконтролируемые предметные термины: Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Состав, пищевая и биологическая ценность продуктов питания -- Учебник для высшей школы | биодобавкиДругие классификации: ( ) Р123.02я73-1 ; Л815.4я73-1 ; Р123.02я73Коллекция: Национальная библиография ; НБР Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2007-4/14562 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2458 | Доступно | 2492875 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2007-4/14562 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2458 | Доступно | 2492876 |
Библиогр.: с. 92-93 (30 назв.)