Подробности: Биотрансформация растительного сырья в технологиях хлебопекарного производства , монография

Книга

Биотрансформация растительного сырья в технологиях хлебопекарного производства : монография / Богатырева Т. Г., Белявская И. Г.

Автор: Богатырева, Татьяна ГлебовнаАвтор (Альтер.): Белявская, Ирина ГеоргиевнаЯзык: русский.Выходные данные: Курск : Университетская книга, 2023Физическая характеристика: 122 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 978-5-907744-85-1 Библиография: Библиогр.: с. 116-122 (57 назв.).Предметная рубрика - Тема: Биотехнология -- Применение в дрожжевом производстве | Хлебопечение -- Растительное сырьеДругие классификации: Л871 ; Л83-3Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры ( 2 )
Примечания ( 1 )

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2023-3/21583 (Просмотр полки(Открывается ниже))	КН-П-5993	Доступно		1-4409754
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2023-3/21583 (Просмотр полки(Открывается ниже))	КН-П-5993	Доступно		1-4409755

Библиогр.: с. 116-122 (57 назв.)

Назад к результатам

743461 Синтаксис английского языка в таблицах
/ Н.В. Орлова, И.С. Николаенко, В.А. Жукатинская
743462 Агрохимические принципы программирования урожайности озимой пшеницы на черноземе выщелоченном Ставропольской возвышенности
/ А.Ю. Ожередова, А.Н. Есаулко, С.А. Коростылев, Е.В. Голосной
743463 Система СИ и несистемные единицы
/ Новиков А.И., Ефремов С.Н., Владецкий Д.О., Бойко А.В.
743464 Миссия права. Юридическая наука: традиции и инновации
/ Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого" [и др.]
743465 Стратегирование регионального развития в новых экономических реалиях
/ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации", Липецкий филиал Финуниверситета
743466 Управление общественными отношениями в кризисных ситуациях. Профессиональная этика
/ И.В. Шершень, О.Я. Емельянова, С.В. Ефимов, М.А. Кравец
743467 Стратегия развития регионального рынка зернобобовых культур: возможности реализации и кластерно-сетевой организации
/ А.С. Овчинников, Н.Н. Балашова, Н.В. Иванова [и др.]
743468 Институциональные основы научно-технологического прогнозирования в АПК
/ Волков С.Н., Вершинин В.В., Турьянский А.В.
743469 Культура, традиции и обычаи народов мира
/ Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Тюменский индустриальный университет"
743470 Теоретические и методические подходы к преподаванию экономических дисциплин в образовательных учреждениях различного типа
/ Шперлинь Або Вольфович, Волкова Елена Николаевна, Ерёменко Елена Сергеевна [и др.
743471 Вопросы общего, высшего и дополнительного образования
/ Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Ярославский государственный педагогический Университет им. К. Д. Ушинского"
743472 Геодинамические процессы и природные катастрофы
/ Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт морской геологии и геофизики Дальневосточного отделения Российской академии наук
743473 Музыка, XXI век. Проблемы творчества, исполнительства, преподавания
/ Министерство культуры Пермского края [и др.]
743474 Актуальные вопросы педагогики и психологии образования
/ Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный педагогический университет" (ФГБОУ ВО "АлтГПУ")
743475 Профессионально-ориентированное обучение языкам: реальность и перспективы
/ Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Санкт-Петербургский государственный экономический университет", Кафедра английского языка № 2
743476 Социально-психологические проблемы современной семьи
/ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Армавирский государственный педагогический университет" [и др.
743477 XXXVI пленум Геоморфологической комиссии Российской академии наук
/ Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Институт географии Российской академии наук [и др.
743478 Труды Юбилейной международной научно-технической конференции, посвященной 75-летию со дня основания СибНИА, 20-21 октября 2016 года
/ Министерство промышленности и торговли Российской Федерации, Департамент авиационной промышленности, Федеральное государственное бюджетное учреждение "Национальный исследовательский центр "Институт имени Н. Е. Жуковского", Федеральное государственное унитарное предприятие "Сибирский научно-исследовательский институт авиации имени С. А. Чаплыгина"
743479 Актуальные проблемы современной науки. Естественные науки
/ Самарский государственный технический университет, Студенческий научно-исследовательский центр имени М.В. Ломоносова "От школьника до доктора наук", Российская молодёжная академия наук
743480 Невоенное межгосударственное противоборство в XXI веке
/ [Ачасов О.Б., к.т.н., чл.-кор. Рос. акад. ракет. и артиллер. войск, Буренок В.М., засл. деят. науки РФ, д.т.н., проф., Викулов С.Ф., засл. деят. науки РФ, д.э.н., проф. и др.]

Закрыть

Печать
Добавить в вашу подборку (удалить)
Отправить на устройство
Сохранить запись
BibTeX MARCXML MODS (XML) RIS RUSMARC (Юникод/UTF-8, стандартный)
Больше поисковых запросов

Поиск данного заглавия в:
Other Databases (Google Scholar) Open Library (openlibrary.org)