Организация гостинично-ресторанного бизнеса : учебное пособие; для студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки 43.03.01 "Сервис" / С. Н. Ясенок ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Белгородский государственный национальный исследовательский университет
Язык: русский.Выходные данные: Белгород : Издательский дом БелГУ, 2022Физическая характеристика: 138 с. : ил. ; 22 см.ISBN: 978-5-9571-3250-9 Резюме или реферат: Учебное пособие "Организация гостинично-ресторанного бизнеса" для студентов очной и заочной формы обучения. Пособие составлено в соответствии с требованиями к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки бакалавра, определенными Государственными образовательными стандартами высшего профессионального образования по направлению подготовки 43.03.01 "Сервис", а также в соответствии с учебной программой курса.Библиография: Библиогр.: с. 138 (8 назв.).Предметная рубрика - Тема: Гостиничное хозяйство -- Организация -- Учебные издания для высших учебных заведений | Рестораны -- Организация -- Учебные издания для высших учебных заведенийДругие классификации: У44(0)135.7я73 ; У42(0)414я73Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2022-5/12154 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-6573 | Доступно | 1-4061833 |
Библиогр.: с. 138 (8 назв.)
Учебное пособие "Организация гостинично-ресторанного бизнеса" для студентов очной и заочной формы обучения. Пособие составлено в соответствии с требованиями к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки бакалавра, определенными Государственными образовательными стандартами высшего профессионального образования по направлению подготовки 43.03.01 "Сервис", а также в соответствии с учебной программой курса