Справочник технолога молочного производства. Т. 6: Технология детских молочных продуктов / В.В. Кузнецов, Н.Н. Липатов
Сводное описание: Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры / Т.П. АрсеньеваЯзык: русский.Выходные данные: Б. м., 2005Физическая характеристика: 506,[1] с. : ил.ISBN: 5-901065-96-4 Библиография: Библиогр.: с. 505-507 (52 назв.).Предметная рубрика - Тема: Молочные продукты для детей -- Справочники -- Производство Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2003-5/7886 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1962 | Доступно | 980876 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2003-5/7886 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1962 | Доступно | 980878 |
Библиогр.: с. 505-507 (52 назв.)