Технология белковых гидролизатов и продуктов на их основе / Т.Н. Пивненко ; Федер. агентство по рыболовству, Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т
Язык: русский.Выходные данные: Владивосток : Дальрыбвтуз, 2010Физическая характеристика: 223 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-88871-502-4 Библиография: Библиогр.: с. 216-220 (74 назв.).Предметная рубрика - Тема: Белковые гидролизаты -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л978я73-1Коллекция: Национальная библиография ; НБР Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-3/22180 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2727 | Доступно | 1-2594448 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-3/22180 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2727 | Доступно | 3204355 |
Библиогр.: с. 216-220 (74 назв.)