Подробности: Основы энзимологии , [Учеб. пособие для спец. 011600 "Биология", 013500 "Биоэкология", 271000 "Технология рыбы и рыб. продуктов", 271200 "Технология продуктов обществ. питания"]

Книга

Основы энзимологии : [Учеб. пособие для спец. 011600 "Биология", 013500 "Биоэкология", 271000 "Технология рыбы и рыб. продуктов", 271200 "Технология продуктов обществ. питания"] / С. И. Овчинникова ; Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству, Мурм. гос. техн. ун-т

Автор: Овчинникова, Светлана Ивановна, АвторЯзык: русский.Выходные данные: Мурманск : Изд-во МГТУ, 2002Физическая характеристика: 116 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 5-86185-138-7 Библиография: Библиогр.: с. 114.Предметная рубрика - Тема: Ферментология -- Руководства, пособия и т.п. | Энзимология -- Учебные издания для высшей школы Неконтролируемые предметные термины: ФерментыУДК: 577(075.8), 3, rusДругие классификации: ( ) 31.27 ; ( ) 28.07я73 ; Е072.534я73 ; Р415.202.4я73 ; Р281.776-6я73Коллекция: Национальная библиография ; НБР Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж	2002-3/27434 (Просмотр полки(Открывается ниже))	2008	Доступно		368185
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж	2002-3/27434 (Просмотр полки(Открывается ниже))	2008	Доступно		368186

Библиогр.: с. 114