Подробности: Техника пищевых производств малых предприятий , учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия"

Книга

Техника пищевых производств малых предприятий : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / С.Т. Антипов, В.Е. Добромиров, А.И. Ключников [и др.] ; под ред. акад. Рос. акад. с.-х. наук В.А. Панфилова

Автор (Альтер.): Антипов, Сергей Тихонович, Автор ;
Добромиров, Владимир Евгеньевич, Автор ;
Ключников, Андрей Иванович, АвторАвтор (Вторич.): Панфилов, Виктор Александрович, РедакторЯзык: русский.Выходные данные: Москва : КолосС, 2007Физическая характеристика: 694, [1] c. : ил. ; 25 см.ISBN: 978-5-9532-0419-4 Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Библиография: Библиогр.: с. 691 (7 назв.); Предм. указ. в конце кн..Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Производство Другие классификации: Л80я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике	Т1 Л80/Т-381 (Просмотр полки(Открывается ниже))		Доступно	1-471586
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2008-7/863 (Просмотр полки(Открывается ниже))	4922	Доступно	2607560
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2008-7/863 (Просмотр полки(Открывается ниже))	4922	Доступно	2607561

и технология

Библиогр.: с. 691 (7 назв.)

Предм. указ. в конце кн.