Введение в гостеприимство : Учеб. пособие для студентов высш. сред. спец. учеб. заведений / Джон Р. Уокер ; Пер. с англ. В. Н. Егорова
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЮНИТИ-Дана, 2002Физическая характеристика: 595 с. : ил. ; 25 см.ISBN: 5-238-00367-6 Издание: : 2-е изд.Примечания: На обл. в вых. дан.: Prentice Hall.Предметная рубрика - Тема: Сфера услуг -- Руководства, пособия и т.п. -- Управление | Сфера услуг -- Учебные издания -- Управление | Гостиничное хозяйство -- Руководства, пособия и т.п. -- Управление | Гостиничное хозяйство -- Учебные издания -- Управление | Туризм -- Руководства, пособия и т.п. -- Организация | Туризм -- Учебные издания -- Организация Неконтролируемые предметные термины: Туризм - Управление | Гостиничное хозяйство - Управление | Рестораны - УправлениеУДК: 338.46(075.8), 3, rusДругие классификации: ( ) 06.75 ; ( ) 65.43 ; У49(0)-21я7 ; У44(0)135.7-21я73 ; Ч518.14(0)я7Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала социально-экономической литературы | С1 У49/У-628 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-353794 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2002-7/2920 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 718 | Доступно | 306323 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2002-7/2920 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 718 | Доступно | 306324 | ||
| Книга | РНБ (Садовая) Фонд научного зала социально-экономической литературы | С2 У49/У-628 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-143282 |
На обл. в вых. дан.: Prentice Hall