Подробности: Технология, организация и оборудование макаронного производства , учебное пособие , для студентов ссузов , [специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" всех форм обучения]

Книга

Технология, организация и оборудование макаронного производства : учебное пособие; для студентов ссузов; [специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" всех форм обучения] / Н.И. Вандакурова, В.Ю. Богер ; Федер. агентство по образованию, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти

Автор: Вандакурова, Наталья Ильинична, Автор Автор (Альтер.): Богер, В. Ю., АвторЯзык: русский.Выходные данные: Кемерово : КемТИПП, 2007Физическая характеристика: 168 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 978-5-89289-446-3 Библиография: Библиогр.: с. 168 (9 назв.).Предметная рубрика - Тема: Макаронное производство -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л839я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2008-3/7587 (Просмотр полки(Открывается ниже))	196	Доступно		2629637
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2008-3/7587 (Просмотр полки(Открывается ниже))	196	Доступно		2629639

Библиогр.: с. 168 (9 назв.)