Пользовательское изображение обложки
Разделка мяса / А. Г. Забашта, М.В. Молочников, И.А. Подвойская, А.С. Ефремова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : КолосС, 2010Физическая характеристика: 454, [1] с., [24] л. ил., цв. ил. : ил., табл. ; 25 см.ISBN: 978-5-9532-0709-6 Предметная рубрика - Тема: Мясные туши -- Разделка Неконтролируемые предметные термины: Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Убой скота и первичная обработка мясных туш -- Разделка туш -- Пособие для специалистовДругие классификации: ( ) Л920.16,07 ; Л920.16Коллекции Электронной библиотеки: Документы, защищенные авторским правом -- Современная научная, научно-популярная и популярная литератураКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-7/1831 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 711 | Доступно | 3145341 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-7/1831 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 711 | Доступно | 3145342 |
Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ http://vivaldi.nlr.ru/bx000032796/view