Новое в ассортименте и технологии продовольственных товаров : Учеб. пособие / М-во экон. развития и торговли Рос. Федерации, Моск. гос. ун-т коммерции, Ин-т коммерции и маркетинга, Каф. товароведения и экспертизы товаров ; [Н. В. Кудрова]
Язык: русский.Выходные данные: М. : МГУК, 2002Физическая характеристика: 91 с. ; 20 см.ISBN: 5-87827-202-4 Библиография: Библиогр.: с. 91.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы -- Ассортимент | Пищевые продукты -- Учебные издания для высшей школы -- Ассортимент | Пищевые продукты -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы -- Производство | Пищевые продукты -- Учебные издания для высшей школы -- Производство Неконтролируемые предметные термины: Пищевые продукты - Товароведение | Пищевые продукты - АссортиментУДК: 339.166.82(075.8), 3, rusДругие классификации: ( ) 71 ; ( ) 65.422.5я73 ; Л80я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2003-4/858 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2671 | Доступно | 405236 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2003-4/858 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2671 | Доступно | 405237 |
Библиогр.: с. 91