Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения" специальности 260303 - "Технология молока и молочных продуктов" / С.А. Фильчакова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ДеЛи принт, 2008Физическая характеристика: 277 с. : ил. ; 22 см.ISBN: 978-5-94343-167-8 Библиография: Библиогр.: с. 269-274.Предметная рубрика - Тема: Молочная промышленность -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Предприятия -- Санитарно-гигиенические требования Другие классификации: Р123.951-1я73 ; Р193.23я73 ; Р193.948.23я73Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2008-5/7506 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2949 | Доступно | 2748176 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2008-5/7506 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2949 | Доступно | 2748177 |
Библиогр.: с. 269-274