Технология производства продуктов птицеводства : учебное пособие; для студентов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / В. Г. Матюшкин, И. С. Андин, В. И. Матяев ; под ред. В. Г. Матюшкина ; М-во образования и науки Росcсийской Федерации, Гос. образовательное учреждение высшего проф. образования "Мордовский гос. ун-т им. Н. П. Огарева"
Язык: русский.Выходные данные: Саранск : Изд-во Мордовского ун-та, 2011Физическая характеристика: 162, [1] с. : ил., цв. ил. ; 21 см.ISBN: 9785710323502 Серия: Учебники Мордовского университета Примечания: На 3-й с. обл. авт.: Матюшкин В.Г. - д.с.-х.н., проф., Андин И.С. - к.с.-х.н., проф., Засл. работник сел. хоз-ва Рос. Федерации, Респ. Мордовия, Матяев В.И. - д.с.-х.н., проф., Засл. деят. науки Респ. Мордовия.Библиография: Библиогр.: с. 161 (14 назв.).Предметная рубрика - Тема: Птицеводство -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Технология | Мясо птицы -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Обработка | Яйца -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Переработка Другие классификации: ( ) Л93я73-1 ; ( ) П68-6я73-1 ; П68я73 ; Л93я73-1Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
На 3-й с. обл. авт.: Матюшкин В.Г. - д.с.-х.н., проф., Андин И.С. - к.с.-х.н., проф., Засл. работник сел. хоз-ва Рос. Федерации, Респ. Мордовия, Матяев В.И. - д.с.-х.н., проф., Засл. деят. науки Респ. Мордовия
Библиогр.: с. 161 (14 назв.)