Пищевая и перерабатывающая промышленность. Серия 18, Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность 1979, Вып.10: Производство гарнирного и хрустящего картофеля из сухого картофельного пюре / Р.Л. Ковганко и др.
Сводное описание: Пищевая и перерабатывающая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук, НИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром.-сти. (АгроНИИТЭИПП)Язык: русский.Выходные данные: 1979Коллекция: Национальная библиография ; Русская периодика Тип экземпляра: ВыпускНет реальных экземпляров для этой записи