Руководство современного менеджера ресторана : решение проблем день за днем / Я.Е. Наволоцкая
Язык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург ; Москва : Вершина, 2006Физическая характеристика: 222 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-9626-0077-0 Примечания: На 4-й с. обл. авт.: Я. Наволоцкая - психолог.Предметная рубрика - Тема: Ресторанный бизнес -- Российская Федерация Другие классификации: У42(2)414Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2006-3/8719 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 382 | Доступно | 2145936 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2006-3/8719 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 382 | Доступно | 2145939 |
На 4-й с. обл. авт.: Я. Наволоцкая - психолог