Экология. Загрязнение продовольственных товаров : учебное пособие; [для студентов специальностей 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров", 080501.65 "Экономика и управление на предприятии", направлений 080100.62 "Экономика", 100700.62 "Торговое дело", 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"] / В.И. Жидкин, А.М. Семушев ; Авт. некоммер. орг. высш. проф. образования Центросоюза Рос. Федерации "Рос. ун-т кооп.", Саранский кооп. ин-т (фил.)
Другие варианты заглавия: : Загрязнение продовольственных товаровЯзык: русский.Выходные данные: Саранск : Принт-Издат, 2013Физическая характеристика: 79 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 9785905536205 Библиография: Библиогр.: с. 77-78 (30 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Загрязнение | Экология -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Р123.54я73 ; Е081я73Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 77-78 (30 назв.)