Использование нежирного молочного сырья для производства напитков
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1984Физическая характеристика: 39 с. ; 21 см.Серия: Обзорная информация по информационному обеспечению целевых комплексных научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем Примечания: Авт. указаны на 2-й с. обл..Библиография: Библиогр.: с. 37-38 (48 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 84-6/2589 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6051315-10 |
Авт. указаны на 2-й с. обл.
Библиогр.: с. 37-38 (48 назв.)