Подробности: Технологическое оборудование винодельческих предприятий , [Учеб. для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" направления "Пищ. инженерия" и по спец. "Технология бродил. пр-в и виноделия" направления "Пр-во продуктов питания из растит. сырья"]

Книга

Технологическое оборудование винодельческих предприятий : [Учеб. для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" направления "Пищ. инженерия" и по спец. "Технология бродил. пр-в и виноделия" направления "Пр-во продуктов питания из растит. сырья"] / Ц. Р. Зайчик

Автор: Зайчик, Цалерий Рувимович, АвторЯзык: русский.Выходные данные: М. : ДеЛи, 2001Физическая характеристика: 521 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 5-93314-014-7 Издание: : 2-е изд., перераб. и доп.Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Библиография: Библиогр.: с. 519-521.Предметная рубрика - Тема: Винодельческие заводы -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы -- Оборудование | Винодельческие заводы -- Учебные издания для высшей школы -- Оборудование Неконтролируемые предметные термины: Винодельческая промышленность, предприятия - ОборудованиеУДК: 663.225(075.8), 3, rusДругие классификации: ( ) 65.49 ; ( ) 36.87я73 ; Л874-5я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2002-3/24825 (Просмотр полки(Открывается ниже))	1519	Доступно		346481
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2002-3/24825 (Просмотр полки(Открывается ниже))	1519	Доступно		346482

Библиогр.: с. 519-521