Нейтрализация сливок в производстве сладкого масла из пастеризованных сливок (парижского масла)
Язык: русский.Выходные данные: [Вологда] : Б. и., [1930]Физическая характеристика: С. 5-32Примечания: Резюме на нем. яз.; В изд.: Труды Вологодск. молочно-хоз. ин-та. Вологда, 1930. Бюл. № 82/88, С. 5-32.Библиография: Библиогр. с. 32.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П13/484 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6993001-10 |
Резюме на нем. яз.
В изд.: Труды Вологодск. молочно-хоз. ин-та. Вологда, 1930. Бюл. № 82/88, С. 5-32
Библиогр. с. 32