Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : Учебник для учащихся техникумов мясн. пром-сти / М.А. Сидоров, Н.В. Билетова, Р.П. Корнелаева ; Под ред. д. вет. н., проф. Сидорова М.А.
Язык: русский.Выходные данные: М. : Агропромиздат, 1986Физическая характеристика: 208 с. : ил. ; 20 см.Библиография: Библиогр.: с. 206.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 86-5/3890 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5853958-10 |
Библиогр.: с. 206