Основы технологии производства и товароведения вкусовых товаров : Учеб. пособие
Язык: русский.Выходные данные: Горький : ГВШ МВД СССР, 1981Физическая характеристика: 74 с. ; 20 см.Примечания: В надзаг.: М-во внутр. дел СССР, Горьков. высш. школа. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 82-4/9608 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6180273-10 |
В надзаг.: М-во внутр. дел СССР, Горьков. высш. школа