Качественная оценка крахмала и белка ячменей различного происхождения / Н.Н. Иванов и В.А. Кирсанова
Язык: русский.Выходные данные: [Москва] ; [Ленинград] : Б. и., [1933]Физическая характеристика: С. 35-50Примечания: В кн.: Труды Центрального научно-исследовательского биохимического института пищевой и вкусовой промышленности Наркомснаба Союза ССР.М.-Л., 1933. Т. 3, вып. 1 (18). С. 35-50.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 32-19/114(3-18) (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7082963-10 |
В кн.: Труды Центрального научно-исследовательского биохимического института пищевой и вкусовой промышленности Наркомснаба Союза ССР.М.-Л., 1933. Т. 3, вып. 1 (18). С. 35-50