Подробности: Сборник технологических инструкций, правил и нормативных материалов по винодельческой промышленности , (Мероприятия по улучшению качества вина)

Книга

Сборник технологических инструкций, правил и нормативных материалов по винодельческой промышленности : (Мероприятия по улучшению качества вина) / ВНИИ виноделия и виноградарства "Магарач" ; Под ред. д. т. н., проф. Г.Г. Валуйко, к. т. н. Н.В. Трофимченко

Автор (Вторич.): Трофимченко, А.В., Редактор ;
Валуйко, Герман Георгиевич, РедакторОрганизация (Вторич.): ВНИИ виноделия и виноградарства (Ялта) Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1978Физическая характеристика: 559 с. : ил. ; 22 см.Издание: : 5-е изд., перераб. и доп.Предметная рубрика - Тема: Виноделие -- Нормативные и руководящие материалыДругие классификации: ( ) Л874-106я82Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	78-5/4713 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		6543005-20