Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложирной промышленности. Т. 6. Вып. 3: Новые методы исследования жиров и масел и технохимического контроля в производстве растительных масел, в рафинации, гидрогенизации и переэтерификации жиров и масел, в производстве пищевых жиров : Изм. и доп. к материалам, опубл. в 1, 2, 3, 4, 5 и 6 (вып. 2) тт. настоящего руководства; Прил. / [Подгот. Л.П. Абрамова и др.] ; Под общ. ред. к. т. н. У.И. Тросько и к. ф.-м. н. А.Н. Мироновой
Сводное описание: Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложирной промышленности / М-во пищ. пром-сти СССР, Науч.-произв. об-ние "Масложирпром"Язык: русский.Выходные данные: Б. м., 1982Физическая характеристика: 427 с., [1] л. табл., ил.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 68-5/764 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-467109 |