Подробности: Химико-технологический и микробиологический контроль бродильных производств , Сост. группой науч. работников Центр. науч.-иссл. лаборатории бродильной пром-сти Наркомпищепрома РСФСР (ЦНИЛБП)

Книга

Химико-технологический и микробиологический контроль бродильных производств : Сост. группой науч. работников Центр. науч.-иссл. лаборатории бродильной пром-сти Наркомпищепрома РСФСР (ЦНИЛБП) / Под общ. ред. проф. В.Н. Шапошникова ; Отв. ред.: А.И. Минаев ; Центр. науч.-исслед. лаборатория бродильной пром-сти Наркомпищепрома РСФСР (ЦНИЛБИ)

Автор (Вторич.): Шапошников, В.Н., Редактор ;
Минаев, А.И., Редактор ;
Лебедев, А.Н., Составитель ;
Веселов, И.Я., Составитель ;
Швартовский, Р.В., СоставительОрганизация (Вторич.): Центральная научно-исследовательская лаборатория бродильной промышленности (Москва), ПрочиеЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Центр. науч.-исслед. лаборатория бродильной пром-сти Наркомпищепрома РСФСР (ф-ка юношеской книги изд-ва ЦК ВЛКСМ "Мол. гвардия"), 1937Физическая характеристика: Обл., 217 с. : ил. ; 21х15 см см.Примечания: Из предисл.: "В сост. ... принимали участие: проф. Лебедев А.Н., Веселов И.Я. ... проф. Швартовский Р.В. ... [и др.].Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал	37-3/937 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		7105495-10

Из предисл.: "В сост. ... принимали участие: проф. Лебедев А.Н., Веселов И.Я. ... проф. Швартовский Р.В. ... [и др.]