Хранение пищевых продуктов на холодильниках : Руководство для кладовщиков холодильников; Утв. Гл. упр. холод. пром-сти Нар. ком. мяс. и молоч. пром. СССР / Д. Г. Рютов, В. Х. Озолинг, П. П. Лобзин, П. А. Алексеев
Язык: русский.Выходные данные: Москва ; Ленинград : Пищепромиздат (Москва), 1939Физическая характеристика: 236 с. : ил. ; 20 см.Серия: Учебник для курсов повышенного типа Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 39-3/805 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6876962-10 |