Таблица для расчета потребного количества сырья в предприятиях общественного питания : Практ. пособие / Составил М. М. Ушац
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Госторгиздат, 1940Физическая характеристика: 56 с. ; 21 см.Примечания: На обл. составитель не указан.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 40-10/190 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6893917-10 |
На обл. составитель не указан