Технологические инструкции по маслобойно-жировой промышленности / НКПП СССР. Главрасжирмасло
Тома: Показать записиЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат (Калуга : Тип. им. Воровского), 1944Физическая характеристика: 20 см см.Примечания: В составлении инструкция принимали участие: инж., канд.-техн. наук К.Е. Леонтьевский, инж., канд. наук И.С. Морозов, проф., д-р техн. наук А.М. Голдовский и др..Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
В составлении инструкция принимали участие: инж., канд.-техн. наук К.Е. Леонтьевский, инж., канд. наук И.С. Морозов, проф., д-р техн. наук А.М. Голдовский и др.