Руководство для кухарок яслей / Д-р И. Руднев (врач Пищевой станции им. Хатаевича) ; Д. науч.-исслед. ин-т Охматдета...
Язык: русский.Выходные данные: Днепропетровск : Б. и., 1935Физическая характеристика: Обл., 40 с. ; 20х14 см.Примечания: "К тех. помощи в составление этого справочника были привлечены работники дет. кухни Пищевой станции им. т. Хатаевича: Голоступец, Шотовалова, Майзлис, Журавлева, а к науч. руководству - проф. Голомбир и д-р Зеленский" (из вступления).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 35-10/4175 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6916347-10 |
"К тех. помощи в составление этого справочника были привлечены работники дет. кухни Пищевой станции им. т. Хатаевича: Голоступец, Шотовалова, Майзлис, Журавлева, а к науч. руководству - проф. Голомбир и д-р Зеленский" (из вступления)