Индустриализация общественного питания в масштабе крупного города : Сб. науч. тр. (межвузовский) / Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса ; [Редкол.: Менделевич А.М. (отв. ред.) и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Л. : ЛИСТ, 1987Физическая характеристика: 171 с. ; 20 см.Библиография: Библиогр. в конце ст..Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 88-3/9005 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5713431-10 |
Библиогр. в конце ст.