Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров : (Типовые и принцип. технол. схемы, оборуд. и его эксплуатация, технология произв. процессов, технол. инструкции); Утв. М-вом пищ. пром-сти СССР 01.07.83 / Под общ. науч. ред. д. т. н., проф. А.Г. Сергеева и др.
ДСП Тома: Показать записиЯзык: русский.Выходные данные: Л. : Б. и., 1985Физическая характеристика: 23 см.Издание: : 2-е изд., доп. и перераб.Примечания: В надзаг.: ...ВНИИ жиров (ВНИИЖ).Особенности распространения и использования: ДСП. Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
В надзаг.: ...ВНИИ жиров (ВНИИЖ)
ДСП