Подробности: Механизированное производство заварных пряников , (Опыт работы хлебозавода Моск. района г. Ленинграда)

Книга

Механизированное производство заварных пряников : (Опыт работы хлебозавода Моск. района г. Ленинграда) / Под ред. канд. техн. наук Н.Ш. Збарского ; О-во по распространению полит. и науч. знаний РСФСР. Ленингр. дом науч.-техн. пропаганды

Автор: Виданов, Константин ХаритоновичАвтор (Альтер.): Тараненко, Лев Логинович ;
Колдобский, Яков МихайловичАвтор (Вторич.): Збарский, Н. Ш., РедакторЯзык: русский.Выходные данные: Ленинград : Б. и., 1959Физическая характеристика: 27 с., 1 л. схем. : черт. ; 21 см.Серия: [Обмен передовым опытом] ; Вып. 3-4Примечания: Перед загл. авт.: К.Х. Виданов, Я.М. Колдобский, Л Л. Тараненко.Предметная рубрика - Тема: Пряничное производство -- МеханизацияКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	59-6/8932 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		1-2523134

Перед загл. авт.: К.Х. Виданов, Я.М. Колдобский, Л Л. Тараненко