Подробности: Гастрономические, молочные товары и жиры , [Учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений]

Книга

Гастрономические, молочные товары и жиры : [Учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений]

Автор (Альтер.): Кононенко, И.Е.;Пуговкин, В.Н.;Тылкин, В.Б.;Кащеева, Фаина ПетровнаЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Экономика, 1968Физическая характеристика: 239 с. : ил. ; 22 см.Примечания: Перед загл. авт.: Ф.П. Кащеева, И.Е. Кононенко, В.Н. Пуговкин, В.Б. Тылкин.Предметная рубрика - Тема: Молочные продукты -- Товароведение -- Учебники и пособия | Гастрономические товары -- Товароведение -- Учебники и пособия | Жиры и масла -- Товароведение -- Учебники и пособия Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж Хран	69-5/333 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		8528381-10

Перед загл. авт.: Ф.П. Кащеева, И.Е. Кононенко, В.Н. Пуговкин, В.Б. Тылкин