Микробиология хлебопекарного производства / О.В. Афанасьева ; С.-Петерб. фил. Гос. НИИ хлебопекар. пром-сти (СПбФ ГосНИИХП)
Язык: русский.Выходные данные: СПб. : Береста, 2003Физическая характеристика: 220 с., [2] л. цв. ил. : ил. ; 20 см.ISBN: 5-98052-020-1 Предметная рубрика - Тема: Хлебопечение -- Микробиология Другие классификации: Л83-14Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2003-3/26291 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1 | Доступно | 1-2697702 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | 1 | Доступно | 677710 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по биологии и медицине | М1 Р12/А-941 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-223886 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2003-3/26291 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 579106 |
С автогр. авт. NLR
автограф NLR:2003-3/26291