Технология солода и пива / Авт. коллектив: инж. Вацлав Билек, инж. д-р Цтибор Блаттный, инж. Карл Брожек [и др.] ; Авториз. пер. с чеш. инж. Я. Шкопа и инж. М. Мединцева. Т. 1-
Другие варианты заглавия: : Technologie sladu a pivaТома: Показать записиЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1957Физическая характеристика: 23 см.Примечания: Доп. тит. л.: Technologie sladu a piva. Díl 1. Suroviny a pomocné látky výroba sladu a strojní zarízení. Zpracoval kolektiv: Václav Bilek, Ctibor Blattny, Karel Brožek a. j. Praha, Statní naki. techn. lit., 1953. (Knižnice potravinárského průmyslu).Предметная рубрика - Тема: Солодовое производство | Пивоваренное производство Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Доп. тит. л.: Technologie sladu a piva. Díl 1. Suroviny a pomocné látky výroba sladu a strojní zarízení. Zpracoval kolektiv: Václav Bilek, Ctibor Blattny, Karel Brožek a. j. Praha, Statní naki. techn. lit., 1953. (Knižnice potravinárského průmyslu)