Подробности: Технологические инструкции по производству сыров различных видов , [Утв. 31/V-1955 г.] , (Взамен Сборника технол. инструкций по производству сыров, утв. 8/V-1950 г.)

Книга

Технологические инструкции по производству сыров различных видов : [Утв. 31/V-1955 г.]; (Взамен Сборника технол. инструкций по производству сыров, утв. 8/V-1950 г.) / М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР

Организация (Вторич.): СССР. Министерство промышленности мясных и молочных продуктов Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1955Физическая характеристика: 210 с. : черт. ; 20 см.Предметная рубрика - Тема: Сыроваренное производствоКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал	Т66 Г-3/200 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		8064742-10