Копчение, соление, вяление / [Сост. Л.И. Зданович]
Язык: русский.Выходные данные: М. : Вече, 2000Физическая характеристика: 157,[2] с. ; 20 см.ISBN: 5-7838-0676-5 Серия: Домашний кулинар Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Вяление | Пищевые продукты -- Копчение | Пищевые продукты -- Посол Другие классификации: Л814.41 ; Л816.2 ; Л816.3Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2001-3/6393 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2027 | Доступно | 129574 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | 2027 | Доступно | 129575 |