Инструкция по контролю активной кислотности сыра после пресса (по методу Белоусова) / М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Главмаслосырпром
Язык: русский.Выходные данные: Углич : Б. и., 1953Физическая характеристика: 16 с. ; 8х11 см.Предметная рубрика - Тема: Сыр -- КислотностьКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-0/3 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8104338-10 |