Подробности: Специальные технологии переработки зерна в муку и крупу , учебное пособие

Книга

Специальные технологии переработки зерна в муку и крупу : учебное пособие / И.А. Хозяев, В.Д. Ильченко, Т.И. Тупольских ; Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования Дон. гос. техн. ун-т

Автор: Хозяев, Игорь Алексеевич, АвторАвтор (Альтер.): Ильченко, Вильям Дмитриевич, Автор ;
Тупольских, Татьяна Ильинична, АвторЯзык: русский.Выходные данные: Ростов-на-Дону : Издательский центр ДГТУ, 2006Физическая характеристика: 75 с. : ил. ; 21 см.Предметная рубрика - Тема: Мукомольное производство -- Учебные издания для высших учебных заведений | Крупяное производство -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л822я73-1 ; Л823я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2007-4/7992 (Просмотр полки(Открывается ниже))	753	Доступно		1-2121216
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2007-4/7992 (Просмотр полки(Открывается ниже))	753	Доступно		2411247