Дифференциальный термический анализ пищевых жиров / К.К. Полянский, С.А. Снегирев, О.Б. Рудаков
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ДеЛи принт, 2004Физическая характеристика: 84, [1] с. : ил. ; 20 см.ISBN: 5-94343-065-2 Библиография: Библиогр.: с. 79-84 (85 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые жиры -- Термический анализ дифференциальный Неконтролируемые предметные термины: жиры (продукты питания)УДК: 664.3, 4Другие классификации: ( ) 65.09.03 ; Л782.4-1с36Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2007-4/8811 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 2419191 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2007-4/8811 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 2419193 |
Библиогр.: с. 79-84 (85 назв.)