Молочное дело : Учеб. для студентов вузов по спец. 310700 и направлению 560400 "Зоотехния" / Барабанщиков Н. В., Шувариков А. С. ; Деп. кадровой политики и образования М-ва сел. хоз-ва Рос. Федерации, Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева, Всерос. науч.-исслед. ин-т молоч. пром-сти, Центр "Интеграция"
Язык: русский.Выходные данные: М. : Изд-во МСХА, 2000Физическая характеристика: 347,[1] с. ; 20 см.ISBN: 5-7230-0515-4 Издание: : 3-е изд., перераб. и доп.Библиография: Библиогр.: с. 344-345.Предметная рубрика - Тема: Молоко -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы -- Переработка | Молоко -- Учебные издания для высшей школы -- Переработка | Молочные продукты -- Руководства, пособия и т.п. -- Гигиена | Молочные продукты -- Учебные издания для высшей школы -- Гигиена Неконтролируемые предметные термины: Молочное делоУДК: 636.1(075.8), 3, rusДругие классификации: ( ) 65.63 ; ( ) 36.95я73 ; Л95я73-1 ; Р123.851-1я73Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2001-3/9718 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 918 | Доступно | 145601 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2001-3/9718 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 918 | Доступно | 145602 |
Библиогр.: с. 344-345