Подробности: Ресторанный бизнес - современное состояние и тенденции развития , монография

Книга

Ресторанный бизнес - современное состояние и тенденции развития : монография / Н.С. Родионова, Е.В. Субботина ; [Воронеж. гос. ун-т инженер. технол.]

Автор: Родионова, Наталья Сергеевна (д-р техн. наук, общественное питание) Автор (Альтер.): Субботина, Елена Викторовна (канд. техн. наук, общественное питание) Язык: русский.Выходные данные: Воронеж : [б. и.], 2011Физическая характеристика: 256 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 9785421800712 Библиография: Библиогр.: с. 254-255 (33 назв.).Предметная рубрика - Тема: Ресторанный бизнес -- Российская Федерация УДК: 640.43Другие классификации: У42(2)414Коллекция: НБР Тип экземпляра: Книга

Экземпляры ( 0 )
Примечания ( 1 )

Нет реальных экземпляров для этой записи

Библиогр.: с. 254-255 (33 назв.)

Назад к результатам

797121 История образования и педагогической мысли за рубежом и в России
/ [И.Н. Андреева, Т.С. Буторина, З.И. Васильева и др.]
797122 Подвиг 300-летнего служения России государей дома Романовых
/ Сост. Высоч. учрежд. комис. по описанию боевых трофеев русского воинства и старых русских знамен, сост. при Воен.-походной канцелярии е. и. вел.
797123 Проблемы и перспективы реализации билингвизма в техническом вузе
/ Министерство образования и науки Российcкой Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет"
797124 Руководство по культуре болот
/ [Соч.] Проф. В. Берша
797125 Сердечное испытание
/ [Соч.] Р. де Флерса и Г.А. Кайльявэ
797126 Экология: природопользование, инженерная защита окружающей среды
/ И.Г. Мельцаев, А.Ф. Сорокин, С.Г. Андрианов, А.М. Осипов
797127 Золотые страницы истории
/ [Балясная Л.К., Баркаеов С.В., Баянова З.М. и др.
797128 Организация эффективного аккумулирования энергоресурсов в системах трубопроводного транспорта
/ [Шиповалов А.Н., Земенков Ю.Д., Торопов С.Ю. и др.
797129 Физические основы квантовой физики и физики твердого тела
/ М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Муром. ин-т (фил.) гос. образоват. учреждения высш. профес. образования "Владим. гос. ун-т"
797130 Экономика
/ [Проф. Бабаев Б.Д., проф. Круглов С.Б., доц. Иродова Е.Е. и др.]
797131 Задачи для самостоятельной работы по курсу сопротивления материалов
/ С.Ф. Подшивалов, В.П. Волков, М.Л. Дегтев]
797132 Лабораторная диагностика анемий
/ В.В. Долгов, С.А. Луговская, В.Т. Морозова, М.Е. Почтарь
797133 Административная деятельность органов внутренних дел
/ [Анисимова Н.П., Бочаров С.Н., Калачев Б.Ф. и др.]
797134 Нефтезагрязненные биогеоценозы
/ А.А. Оборин, В.Т. Хмурчик, С.А. Иларионов [и др.]
797135 Растительные мелиорации малопродуктивных орошаемых земель
/ Н. А. Иванова, Л.И. Юрина, И.В. Гурина, С.Ф. Шемет
797136 География. Природа и люди
/ [д.г.н. А.И. Алексеев, д.г.н. С.И. Болысов, д.п.н. В.В. Николина и др.]
797137 Металлургия цинка и кадмия
/ Ю.П. Романтеев, А.Н. Федоров, С.В. Быстров
797138 Европейское право
/ [Каргалова М.В., д.ист.н., Козлов Е.Ю., Корогод С.О., преп. и др.]
797139 Социология
/ Н.Р. Барышева, С.А. Ештокин, Е.В. Кузнецова, А.Д. Лазарев
797140 Основные возможности Microsoft Excel 2000
/ Л.Е. Нестерова, М.М. Берхеев, И.В. Матвеев, Д.С. Гущина

Закрыть

Печать
Добавить в вашу подборку (удалить)
Отправить на устройство
Сохранить запись
BibTeX MARCXML MODS (XML) RIS RUSMARC (Юникод/UTF-8, стандартный)
Больше поисковых запросов

Поиск данного заглавия в:
Other Databases (Google Scholar) Open Library (openlibrary.org)