Уточнить поиск
Наличие
-
Авторы
- 220 Выдревич Г. С. Галина Сергеевна (2)
- 220 Зайцева И. А. популяризатор Ирина Александровна (1)
- 220 Калинина А. Алина (1)
- 220 Мельникова В. популяризатор Виктория (2)
- [Авт.-сост. Сенченко Б. С. и др.] (1)
- [Сост. К.П. Юхневич] (1)
- [авт.-сост. И. Гирченко] (1)
- [автор-составитель В. Шпик] (1)
- [пер. с англ.: Комаров С.] (1)
- [пер. с нем. Л. В. Жумагалиевой] (1)
- [подгот. Виктории Мельниковой] (1)
- [сост. А. В. Галянский, К. П. Юхневич] (1)
- [сост. Г. С. Выдревич] (1)
- [сост.: А. В. Галянский, К. П. Юхневич] (1)
- [сост.: А. Калинина] (1)
- [сост.: А.В. Галянский, К.П. Юхневич] (1)
- [сост.: Г.С. Выдревич] (1)
- [сост.: С. Муратова] (1)
- Б. С. Сенченко, Н. Н. Гугушвили (1)
- Галянский А. В. 220 (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Item types
- Книга (20)
-
Места хранения
- Выбыл из РНБ в другие организации (Обменный фонд) (1)
- Обменный фонд (3)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года (6)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года (4)
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года (2)
- Фонд Абонемента (Садовая) (1)
- Фонд научного зала литературы по технике (1)
- Фонд общего зала литературы по технике (3)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Заглавие серии
-
Предметные рубрики
- Колбасные изделия (20)
- Колбасные изделия - Рецептура (1)
- Копчености (7)
- Мясные блюда (3)
- Мясные продукты (4)
- Мясо (1)
- Мясокопчености - Рецептура (1)
- Паштеты (1)
- Переработка в домашних условиях (1)
- Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Рецептурный справочник -- Учебник для высшей школы (1)
- Рецептура (20)
- Студень (1)
- Учебные издания (3)
- блюда с колбасой (1)
- домашние условия (1)
- колбасные изделия (2)
- колбасы домашнего приготовления (4)
- копчености домашнего приготовления (1)
- мясные изделия домашнего приготовления (1)
- рецептура (2)
- Показать больше
- Показать меньше
-
Коллекции
-
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (12)
- РНБ (Садовая) (1)
-
Языки
- английский (eng) (1)
- немецкий (ger) (1)
- русский (rus) (20)