Результаты поиска для 'an:784600' › Национальная библиография каталог

Уточнить поиск

Наличие
- Ограничить записями с доступными экземплярами
Авторы
Item types
- Книга (61)
Места хранения
- Русский книжный фонд: издания с 1957 года (61)
Заглавие серии
- VIII Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности (1)
Коллекции
- NB (61)
Библиотека хранения
- РНБ (Московский) (61)
Языки
- русский (rus) (61)

	1.		КнигаИсследование окраски парижских окороков / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиШарпантье, Ж.Месле, Л.1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14625 (1). Добавить в подборку (удалить)
	2.		КнигаВлияние метода и вида упаковки на качество, цвет и микрофлору мяса и мясопродуктов / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиШишкина, Нина Николаевна1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14626 (1). Добавить в подборку (удалить)
	3.		КнигаИсследование посмертных изменений и величины pH в мышцах свиней Датской ландрасы в связи с водянистой структурой свинины / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиБендалл, И.Р.Висмер-Педерсен, И. ; Галлунд, О.1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14761 (1). Добавить в подборку (удалить)
	4.		КнигаЦепная теория действия антиокислителей / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиЭмануэль, Николай Маркович (1915-1984)1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14618 (1). Добавить в подборку (удалить)
	5.		КнигаПредварительные данные о различиях в составе мышц Longissimus dorsi у свиней двух пород (одного и нескольких опоросов) / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром.Гатерум, Д.П.Лори, Р.А.1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14781 (1). Добавить в подборку (удалить)
	6.		КнигаФорма и состав свиных окороков / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиОтто, Э.1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14791 (1). Добавить в подборку (удалить)
	7.		КнигаОсновы построения и расчета машин для съемки щетины / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиПелеев, Александр Иванович (1906-1972)1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14634 (1). Добавить в подборку (удалить)
	8.		КнигаПриготовление мясной пасты с помощью ферментов / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром.Барнетт, Г.В.Уитти, Р. ; Рубин, Л.И.1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14771 (1). Добавить в подборку (удалить)
	9.		КнигаГигиеническая оценка мяса, обработанного антибиотиками (хлортетрациклином и нистатином) с целью удлинения сроков его хранения / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиОрлова, Н.В. ; Куккель, Ю.П. ; Рубинштейн, Ю.И.1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14777 (1). Добавить в подборку (удалить)
	10.		КнигаМожет ли содержание креатина служить показателем качества мясных продуктов / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиДаль, Олле1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14778 (1). Добавить в подборку (удалить)
	11.		КнигаДобавление фосфатов при посоле окороков и их технологическая оценка / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиБарро, С. ; Новосельска, К. ; Бернар, С. ; Месле, Л.1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14621 (1). Добавить в подборку (удалить)
	12.		КнигаНовое в технологии мясной промышленности ЧССР / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиДолежал, Богуслав1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14622 (1). Добавить в подборку (удалить)
	13.		КнигаКачество продуктов убоя в зависимости от физиологического развития хряков после кастрации / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиБьенсковский, Б. ; Бухта, Ц. ; Цыбулков, Б. ; Пезацкий, В.1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14794 (1). Добавить в подборку (удалить)
	14.		КнигаТехнологические проблемы вакуум-упаковки вареного окорока в ломтиках / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиКидней, А.1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14632 (1). Добавить в подборку (удалить)
	15.		КнигаКоптильная жидкость, применяемая для копчения пищевых продуктов / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиЛапшин, Иван Иванович1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14613 (1). Добавить в подборку (удалить)
	16.		КнигаИсследования по посолу и производству ветчины / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром.Млинарик, Янош1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14623 (1). Добавить в подборку (удалить)
	17.		КнигаСтруктурно-механические свойства некоторых продуктов мясной промышленности / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиГорбатов, А.В. ; Рогов, И.А. ; Федоров, Н.Е. ; Горбатов, Василий Матвеевич1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14637 (1). Добавить в подборку (удалить)
	18.		КнигаВозможности объективной оценки туш крупного рогатого скота / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиШен, Л.1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14788 (1). Добавить в подборку (удалить)
	19.		КнигаОдна из закономерностей физико-химической технологии переработки крови / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-стиНатусс-Андреев, Вл.А.1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14612 (1). Добавить в подборку (удалить)
	20.		КнигаМетоды определения остаточных [количеств] хлортетрациклина и нистатина в мышечной ткани мяса / VII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром.Богородицкая, В.П.Моисеенко, В.Ш.1962Наличие: Экземпляры доступные для заказа: РНБ (Московский)Шифр хранения: 62-4/14779 (1). Добавить в подборку (удалить)

Уточнить поиск

Наличие

Авторы

Item types

Места хранения

Заглавие серии

Коллекции

Библиотека хранения

Языки

Ваш поиск дал 61 результатов